KOST

Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.

Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.

In den Wintermonaten - wen wundert's?  - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.

Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.

Montag, 30. November -0001
Küche & Wein
In Zusammenarbeit mit Frau Christina Bruns, angehende Hotelbetriebswirtin an der Hotelfachschule Emden,
servieren wir Ihnen eine kulinarische Reise durch Italien mit begleitenden Weinen.
Benvenuto!
 
HOTEL-SPEZIAL-PREIS
pro Person 40,00 € in einem komfortablen Doppelzimmer incl. Frühstück
Einzelzimmerzuschlag 10,00 €
 
Das Angebot ist ausschließlich für den Aufenthalt vom 02. Februar bis zum 03. Februar 2019 in Kombination mit Küche & Wein buchbar.
 
Flyer WEinabend 2018WEinabend 2018
Ostfriesenbuffet im Bootshaus

Suppe von der Emder Kleikartoffel

Auswahl von ostfriesischen Rauchfischspezialitäten
Rustikales Hausbrot, Snirtjebraa, Grünkohl, Updrögtbohnen, Kohlwurst, Pinkel, Rauchenden, Kassler, Bauchspeck, Frische Mettwürste
Pökelfleisch, Schnippelbohnen, Rotkohl, Steckrüben-Eintopf, Graue Erbsen, Grützwurst, Blutwurst, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

Mehlpütt mit Vanillesoße und Birnen

21,80 € pro Person

Termine:

Freitag, 11. Januar 2019
Freitag, 25. Januar 2019
Freitag, 08. Februar 2019
Freitag, 22. Februar 2019

Das Ostfriesenbuffet ist auch an anderen Tagen für eine Gruppe ab 20 Personen buchbar.
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Valentinstag im Bootshaus
 Liebe ist ...
 
Hunderte von brennenden Kerzen    herz
 
4- Gang Candle Light Menü    herz
 
Es muss nicht immer Venedig sein... Sie haben unseren "Canale Grande" direkt vor der Tür.    herz
 
Lassen Sie sich von uns überraschen ... 
 
14. Februar 2019 ab 18:00 Uhr
 
Wir freuen uns auf Sie!
 
Reservierung erwünscht.
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Wenn Fischers Fritze fischt ...
    Im Bootshaus  
 

fischbuffet

   
Suppen
    Hokkaiodo-Kürbiscrèmesuppe ...  5,50 €
 
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
 
   
    Greetsieler Krabbensuppe ...  6,50 €
  mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne    
Salat
    Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing ...  4,20 €
 

   
    Großer Salat Bootshaus ...  9,40 €
 
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Rohkost, Gartenkräuter und Hausdressing

   
    Großer Salat Bootshaus ...  13,50 €
 
... mit Hähnchenbruststreifen

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,60 €
 
... mit gebackenem Hirtenkäse

   
    Großer Salat Bootshaus ...  16,50 €
 
…mit gebratenen Garnelen

   
     
     
  Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot.    
Unsere Bootshaus-Stullen

Probieren Sie doch einmal unser knuspriges Hausbrot auf Sauerteigbasis belegt mit verschiedenen Leckereien

    Unser Hausbrot ...  4,90 €
 
mit Oliven, Pesto und Aioli
 
   
    Emder Matjesfilets ...  8,90 €
  Große Stulle mit zwei Matjesfilets, Zwiebelringen, knackigen Blattsalaten und Hausfrauendip

   
    Strammer Max ...  10,50 €
 
Große gebutterte Stulle mit geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gewürzguke

   
    Greetsieler Nordseekrabben ...  19,80 €
  Große Stulle mit Nordseekrabben, Spiegelei und Blattsalaten

   
Unsere Empfehlung

Genießen Sie unseren Klassiker, die Bootshauspfanne.
Hier haben wir Ihnen eine Auswahl der beliebtesten Gerichte zusammengestellt, serviert in
unserer urigen Bootshauspfanne auf einem rustikalen Holzbrett, typisch Bootshaus eben!

Wählen Sie aus:

    Ostfriesischer Snirtje- Braa ...  14,90 €
 
Geschmortes Schweinefleisch in brauner Sauce mit Röstzwiebeln, hausgemachtem Apfelrotkohl
Salzkartoffeln, süß-saure Beilage

   
    Ostfriesische Grünkohlpfanne ...  14,90 €
  mit Kasseler, Pinkel, Rauchende, Bauchfleisch, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit halber gegrillter Ente ...  18,90 €
 
mit Orangenjus, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

   
    Bootshauspfanne mit saftigem Schweinerückensteak, 300 g ...  16,80 €
  mit Pfeffersauce, Röstzwiebeln, saftigen grünen Bohnen
mit Speckstippe und Bratkartoffeln

   
    Argentinisches Rumpsteak, 220 g ...  22,80 €
  mit Röstzwiebeln, mediterranem Gemüse und Steakhouse Fries

   
    Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ...  13,80 €
  Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce
saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel ...  13,80 €
 
Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit Pfefferrahmsoße, Steakhouse Fries und Salat

   
    Kapitäns - Labskaus ...  16,80 €
  mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei
Gewürzgurke und Rote Beete

   
    Bootshauspfanne mit Pannfisch ...  16,90 €
  Drei verschiedene, gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce
saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
     
    Bootshauspfanne mit Greetsieler Nordseekrabben ...  18,80 €
  mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

   
Pizza
frisch aus dem Ofen 29 cm knuspriger Teig mit würziger Tomatensauce und Käse belegt
    Pizzabrot ...  5,50 €
  Pesto und Parmesan

   
    Margarita ...  7,50 €
  Tomaten, Pesto und Käse

   
    Salami ...  8,50 €
  Tomaten, Salami und Käse

   
    Mediterran ...  9,50 €
  Serrano, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl

   
Pasta, Fleisch & Fisch
    Hähnchen Tandoori ...  11,80 €
  Hähnchenbruststreifen, Gemüse-Currysoße, Basmatireis, Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)    
     
    Frische Tagliatelle & Hirtenkäse ...  12,60 €
 
gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten,
Frühlingszwiebeln, Tomatensauce

   
    Frische Tagliatelle & Ziegenfrischkäse ...  14,90 €
 
Ziegenfrischkäse, Rucola und Kürbisrahm
   
     
 
 
   
    Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen ...  13,50 €
 
gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln,
gehobelter Parmesan

   
    Frische Tagliatelle & Garnelen ...  18,50 €
 
gebratene Garnelen, Frühlingszwiebeln
gehobelter Parmesan, Tomaten, Tomatensauce

   
    Bootshausteller Emder Matjes ...  13,80 €
  Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden
mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln

   
    Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben ...  17,90 €
  mit Champignons, Frühlingslauch, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

   
Dessert
 
    Nordische Rote Grütze ...  4,80 €
  mit Vanilleeis und Schlagrahm

   
    Vanillequark mit Kirschkompott ...  4,90 €
 
 
   
    Tee Crème Brûlée ...  5,20 €
 
mit Vanilleeis, Kirschkompott, Schlagrahm und Gebäck    
 
   
    Ostfriesenbecher ...  5,50 €
  Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck
(mit Alkohol)

   
    Walnusseis mit Kürbiskernöl ...  5,70 €
 


   
    Haselmousse mit Zwetschgenkompott ...  6,20 €
 
 
 
   
    Gemischtes Eis ...  3,50 €
  Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck

   
    Smarties-Eisbecher für Kinder ...  2,00 €
  2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties

   
Register

Allergene

[1] Sellerieerzeugnisse

[2] Weichtiererzeugnisse

[3] Fischerzeugnisse

[4] Sesamerzeugnisse

[5] Schalenfrüchteerzeugnisse

[6] Sojaerzeugnisse

[7] Eier

[8] Senferzeugnisse

[9] Erdnusserzeugnisse

[10] Glutenerzeugnisse

[11] Milcherzeugnisse

[12] Krebserzeugniss

[13] Schwefeldioxid

[14] Lupine

[15] Konservierungsstoffe

Käse kann Farbstoff enthalten

Krabben & Garnelen enthalten je nach Sorte Farb­ &/ oder Konservierungsstoffe

Schinken, Salami, Kochschinken & Speck enthalten Phosphat, Geschmacksverstärker

Antioxidationsmittel & Konservierungsstoffe

          

Alle Preise inkl. Bedienung & Mehrwertsteuer

Änderungen und Irrtümer vorbehalten