KOST

Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.

Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.

In den Wintermonaten - wen wundert's?  - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.

Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.

Montag, 30. November -0001
Wenn Fischers Fritze fischt ...
    Im Bootshaus  
 

fischbuffet

   
Bootshaus 1 - Grillbuffet ab 15 Personen

Auswahl an unterschiedlichen Blattsalaten
Balsamico-, und Hausdressing
Norddeutscher Krautsalat mit Paprika
Bauernsalat, Karottensalat
Kartoffelsalat

Schweinenackensteak und Schweinerückensteak mit frischen Kräutern mariniert
Hähnchenbrust mariniert mit Mumbai Curry
Bauchspeck in Bonanzamarinade, Bratwurst
Rosmarinkartoffeln
BBQ-Soße, Sweet-Chili-Soße, Sour Creme, Aioli, Ketchup, Senf

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

17,80 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person.
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Bootshaus 2 - Grillbuffet ab 20 Personen

Auswahl an unterschiedlichen Blattsalaten
Balsamicodressing und Hausdressing
Garnelensalat, Kartoffelsalat
Caesar-Salat mit Croutons
Toskanischer Brotsalat

Norwegischer Fjordlachs
Rosa gegrilltes Roastbeef
Schweinefilet im Speckmantel
Hähnchenbrust in Limonen-Ingwer Marinade
Gemüsepfanne, Rosmarinkartoffeln

BBQ-Soße, Sweet - Chili-Soße, Aioli, Salsa, Sour Creme

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

25,80 € pro Person

Gerne Servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person
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US-BBQ Grillbuffet ab 20 Personen

Auswahl an unterschiedlichen Blattsalaten
Balsamicodressing und Hausdressing
Garnelensalat, Coleslawsalat
Mexikanischer Bohnensalat
Caesar-Salat mit Croutons

Rosa gegrilltes Roastbeef
Mexican Chicken(scharf), Spare Ribs
Garnelen mit Knoblauch
Grillspieße vom Schwein
Gegrillte Maiskolben
Gemüsepfanne, rote Chilibohnen
Röstzwiebelpfanne
Baked Potatoes

BBQ-Soße, Sweet - Chili-Soße
Sour Creme, Aioli, Salsa

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

26,80 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person
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Mediterranes Grillbuffet ab 20 Personen

Antipastiauswahl:
Oliven, Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons
Vitello Tonnato
Garnelen in Knoblauchöl, Bruschetta
Pennesalat mit Pesto, Oliven und getrocknete Tomaten
Toskanischer Brotsalat
Meeresfrüchtesalat Couscous mit Koriander
Rucolasalat mit Erdbeeren und Parmesan

Zanderfilets auf geschmorten Gurkengemüse
Lammspieß, Hähnchen im Speckmantel, Involtinis vom Schweinefilet
Spanferkelrücken, Bratwurst mit frischen Kräutern

Mediterrane Gemüsepfanne, Kräuterkartoffeln, Tagliatelle aglio e olio

BBQ-Soße, Sweet-Chili-Soße, Aioli, Salsa, Sour Crème

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Paprikabutter, Knoblauchbutter

28,50 € pro Person

Gerne servieren wir Ihnen ein Dessert zum Aufpreis von 2,50 € pro Person.
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Suppen
    Pfifferlingrahmsuppe ...  5,80 €
 
mit frischen Pfifferlingen

   
    Greetsieler Krabbensuppe ...  6,50 €
  mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne    
Salat
    Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing ...  4,20 €
 

   
    Großer Salat Bootshaus ...  9,40 €
 
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Gartenkräuter und Hausdressing

   
    Großer Salat Bootshaus ...  13,50 €
 
... mit Hähnchenbruststreifen

   
    Großer Salat Bootshaus ...  12,60 €
 
... mit gebackenem Hirtenkäse

   
    Großer Salat Bootshaus ...  16,50 €
 
…mit gebratenen Garnelen
   
     
    Großer Salat Bootshaus ...  15,80 €
 
... mit gebratenen Pfifferlingen
   
     
  Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot.    
Unsere Bootshaus-Stullen

Probieren Sie doch einmal unser knuspriges Hausbrot auf Sauerteigbasis belegt mit verschiedenen Leckereien

    Unser Hausbrot ...  4,50 €
 
mit Pesto und Aioli
 
   
    Emder Matjesfilets ...  8,90 €
  Große Stulle mit zwei Matjesfilets, Zwiebelringen, knackigen Blattsalaten und Hausfrauendip

   
    Strammer Max ...  10,50 €
 
Große gebutterte Stulle mit geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gewürzguke

   
    Greetsieler Nordseekrabben ...  19,80 €
  Große Stulle mit Nordseekrabben, Spiegelei und Blattsalaten

   
Unsere Empfehlung

Genießen Sie unseren Klassiker, die Bootshauspfanne.
Hier haben wir Ihnen eine Auswahl der beliebtesten Gerichte zusammengestellt, serviert in
unserer urigen Bootshauspfanne auf einem rustikalen Holzbrett, typisch Bootshaus eben!

Wählen Sie aus:

    Ostfriesischer Snirtje- Braa ...  14,90 €
 
Geschmortes Schweinefleisch in brauner Sauce mit Schmorzwiebeln, hausgemachtem Apfelrotkohl
Salzkartoffeln, süß-saure Beilage

   
    Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel ...  14,80 €
 
Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit Pfefferrahmsoße, Steakhouse Fries und Salat

   
    Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ...  14,80 €
 
Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce
saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Pannfisch ...  17,90 €
 
Drei verschiedene, gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce
saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Kapitäns - Labskaus ...  16,80 €
 
mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei
Gewürzgurke und Rote Beete

   
    Bootshauspfanne mit saftigem Schweinerückensteak, 300 g ...  16,80 €
 
mit Pfeffersauce, Schmorzwiebeln, saftigen grünen Bohnen
mit Speckstippe und Bratkartoffeln

   
    Bootshauspfanne mit Greetsieler Nordseekrabben ...  23,90 €
 
mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

   
    Argentinisches Rumpsteak, 220 g ...  28,80 €
 
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pilzragout und Steakhouse Fries

   
     
    Gebratene Schweinefiltes mit frischen Pfifferlingen in Rahm ...  18,90 €
 
und Serviettenknödel
   
Pizza
frisch aus dem Ofen 29 cm knuspriger Teig mit würziger Tomatensauce und Käse belegt
    Pizzabrot ...  5,50 €
  Pesto und Parmesan

   
    Margarita ...  7,50 €
  Tomaten, Pesto und Käse

   
    Salami ...  8,50 €
  Tomaten, Salami und Käse

   
    Mediterran ...  9,50 €
 
Serrano Schinken, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl

   
Pasta, Fleisch & Fisch
    Hähnchen Tandoori ...  13,50 €
 
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Gemüse-Currysoße, frische Tagliatelle, Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)
 
   
    Frische Tagliatelle & Hirtenkäse ...  12,60 €
 
Gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten,
Frühlingszwiebeln, Tomatensauce 
 
   
    Frische Tagliatelle & Pfifferlinge ...  15,80 €
 
mit gebratene Pfifferlinge, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln und Parmesan

   
    Frische Tagliatelle & Garnelen ...  18,50 €
 
Gebratene Garnelen, Frühlingszwiebeln
gehobelter Parmesan, Tomaten, Tomatensauce

   
    Frische Tagliatelle & Lachs ...  17,80 €
 
Gebratenes Lachsfilet, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln, Rucola und Parmesan
 
   
    Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen ...  13,50 €
 
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln,
gehobelter Parmesan

   
    Bootshausteller Emder Matjes ...  13,80 €
  Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden
mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln

   
    Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben ...  17,90 €
  mit Champignons, Frühlingslauch, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

   
     
Dessert
 
    Nordische Rote Grütze ...  4,80 €
  mit Vanilleeis und Schlagrahm

   
    Tee Crème Brûlée ...  5,20 €
 
mit Vanilleeis, Kirschkompott, Schlagrahm und Gebäck    
 
   
    Kokos Panna Cotta ...  5,20 €
 
mit frischer Ananas und Minzpesto
   
    Schokoladenbrownie ...  5,90 €
 
mit Vanilleeis und Kirschkompott

   
    Ostfriesenbecher ...  5,80 €
 
Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck
(mit Alkohol)

   
    Gemischtes Eis ...  3,80 €
 
Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck

   
    Smarties-Eisbecher für Kinder ...  2,00 €
  2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties

   
Register

Allergene

[1] Sellerieerzeugnisse

[2] Weichtiererzeugnisse

[3] Fischerzeugnisse

[4] Sesamerzeugnisse

[5] Schalenfrüchteerzeugnisse

[6] Sojaerzeugnisse

[7] Eier

[8] Senferzeugnisse

[9] Erdnusserzeugnisse

[10] Glutenerzeugnisse

[11] Milcherzeugnisse

[12] Krebserzeugniss

[13] Schwefeldioxid

[14] Lupine

[15] Konservierungsstoffe

Käse kann Farbstoff enthalten

Krabben & Garnelen enthalten je nach Sorte Farb­ &/ oder Konservierungsstoffe

Schinken, Salami, Kochschinken & Speck enthalten Phosphat, Geschmacksverstärker

Antioxidationsmittel & Konservierungsstoffe

          

Alle Preise inkl. Bedienung & Mehrwertsteuer

Änderungen und Irrtümer vorbehalten